El restaurante asador casa azofra, con capacidad para 400 personas entre sus tres comedores, está avalado por el enorme prestigio de su cocina, que ha hecho historia en la gastronomía burgalesa.
Dispone de tres grandes salones perfectamente acondicionados para todo tipo de banquetes y celebraciones (bautizos, comuniones, bodas, etc.).
En este afamado restaurante en Burgos podrá degustar los más suculentos manjares de la cocina castellana, cuyo plato más típico es el cordero lechal asado en horno de leña.
Nuestra Carta
- Jamón Ibérico de bellota
- Lomo Ibérico de bellota
- Surtido de Jamón y Lomo Ibérico
- Espárragos blancos de Navarra
- Ensalada con jamón ibérico, perlas de melón y vinagreta de yogurt
- Ensalada de queso »rulo de cabra» con beicon, canónigos y vinagreta de frutos secos
- Ensalada de pimientos con anchoas sobre lecho de lechuguitas de colores
- Ensalada de ventresca de bonito con anchoas
- Ensalada mixta
- Sopa castellana
- Sopa de pescado
- Morcilla de burgos
- Chorizo cocido al vino tinto
- Riñones de lechazo a la parrilla
- Mollejas de lechazo a la sartén
- Revuelto de bacalao y trigueros
- Verduras naturales a la plancha
- Pimientos de lodosa rellenos de rape con salsa vizcaína
- Alcachofas salteadas con jamón
- Espárragos trigueros a la plancha
- Boletus confitados con cremoso de queso de cabra
- Cordero lechal asado 1/4
- Ración de cordero lechal asado
- Chuletillas de lechazo
- Chuletón de vaca
- Solomillo a la brasa
- Entrecot a la brasa
- Solomillo con salsa de roquefort y nueces
- Cocochas de bacalao al pil pil
- Bacalao glaseado con alioli y tomate a la plancha con orégano
- Rodaballo a la plancha con patatas panadera
- Rape a la plancha en salsa bilbaína.
- Tarta de hojaldre con crema
- Tarta de queso con mermelada de arándanos
- Tarta de whisky
- Torrijas de chocolate blanco con helado de chocolate negro
- Trufas
- Arroz con leche
- Crema catalana
- Cuajada natural
- Flan de la casa
- Leche frita sobre crema inglesa
- Queso fresco de Burgos
- Sorbete de limón al cava
- Zumo de naranja natural
- Valenciano
Nuestros Menús Para Grupos
Ensalada de codorniz escabechada
Lomos de bacalao al pil pil de limón
Crema catalana
Vino de la Ribera del Duero
Café
19,80€
*Menús disponible de lunes a viernes y sábados por la noche, excepto festivos.
*Menú para 10 personas o más, y todos los comensales deberán elegir el mismo menú.
Espárragos blancos a la plancha con picada de tomate
Carrillera en salsa de hongos
Flan de huevo
Vino de la Ribera del Duero
Café
19,80€
*Menús disponible de lunes a viernes y sábados por la noche, excepto festivos.
*Menú para 10 personas o más, y todos los comensales deberán elegir el mismo menú.
Paleta Ibérica
Entrecot a la brasa
Tarta Tizona
Vino de la Ribera del Duero
Café
25,00€
*Menús disponible de lunes a viernes y sábados por la noche, excepto festivos.
*Menú para 10 personas o más, y todos los comensales deberán elegir el mismo menú.
Revuelto de bacalao y trigueros´
Popietas de solomillo ibérico en salsa con tiras de jamón y trufa
Arroz con leche
Vino de la Ribera del Duero
Café
24,20€
*Menús disponible de lunes a viernes y sábados por la noche, excepto festivos.
*Menú para 10 personas o más, y todos los comensales deberán elegir el mismo menú.
Sopa Castellana
Morcilla de Burgos
Salmón al horno con patata panadera
Leche frita
Vino de la Ribera del Duero
Café
22,00€
*Menús disponible de lunes a viernes y sábados por la noche, excepto festivos.
*Menú para 10 personas o más, y todos los comensales deberán elegir el mismo menú.
Chorizo cocido al vino
Morcilla de Burgos
Pimientos asados con anchoas
Cordero lechal asado
Ensalada
Vino de la casa (D.O. Ribera del Duero)
Tarta de hojaldre
Café
46,95€
*CONDICIONES
Los menús son para grupos de 10 personas o más. Todos los comensales deberán elegir el mismo menú. Los entrantes serán servidos de forma individual, en todos los menús se puede sustituir el cordero por otras carnes o pescados.
Buñuelos de bacalao
Ensalada de codorniz escabechada
Milhojas de pencas rebozadas con brocheta de langostinos
Cordero lechal asado
Ensalada
Vino de la casa (D.O. Ribera del Duero)
Tarta de hojaldre
Café
49,90€
*CONDICIONES
Los menús son para grupos de 10 personas o más. Todos los comensales deberán elegir el mismo menú. Los entrantes serán servidos de forma individual, en todos los menús se puede sustituir el cordero por otras carnes o pescados.
Cecina de León
Ensalada de bacalao confitado con gambas
Pimientos de Lodosa rellenos de rape en salsa vizcaína
Cordero lechal asado
Ensalada
Vino de la casa (D.O. Ribera del Duero)
Tarta de hojaldre
Café
54,45€
*CONDICIONES
Los menús son para grupos de 10 personas o más. Todos los comensales deberán elegir el mismo menú. Los entrantes serán servidos de forma individual, en todos los menús se puede sustituir el cordero por otras carnes o pescados.
Revuelto de bacalao con trigueros
Ensalada de ventresca de bonito
Langostinos a la plancha
Cordero lechal asado
Ensalada
Vino de la casa (D.O. Ribera del Duero)
Tarta de hojaldre
Café
56,10€
*CONDICIONES
Los menús son para grupos de 10 personas o más. Todos los comensales deberán elegir el mismo menú. Los entrantes serán servidos de forma individual, en todos los menús se puede sustituir el cordero por otras carnes o pescados.
Jamón Ibérico
Espárragos blancos a la plancha con picada de tomate y queso
Pulpo a la brasa con parmentier y pimentón de la vera
Cordero lechal asado
Ensalada
Vino de la casa (D.O. Ribera del Duero)
Tarta de hojaldre
Café
56,65€
*CONDICIONES
Los menús son para grupos de 10 personas o más. Todos los comensales deberán elegir el mismo menú. Los entrantes serán servidos de forma individual, en todos los menús se puede sustituir el cordero por otras carnes o pescados.
Ensalada de salmón ahumado, trigueros y virutas de parmesano
Brocheta de rape y langostinos
Vieira rellena gratinada
Cordero lechal asado
Ensalada
Vino de la casa (D.O. Ribera del Duero)
Tarta de hojaldre
Café
58,95€
*CONDICIONES
Los menús son para grupos de 10 personas o más. Todos los comensales deberán elegir el mismo menú. Los entrantes serán servidos de forma individual, en todos los menús se puede sustituir el cordero por otras carnes o pescados.
Cordero lechal asado en horno de leña
Ensalada
Vino de la casa (D.O. Ribera del Duero)
Queso fresco de Burgos
38,10€
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HORARIO
Lunes: 13:00 – 16:00 / 21:00 – 23:00
Martes: 13:00 – 16:00 / 21:00 – 23:00
Miércoles: 13:00 – 16:00/21:00 – 23:00
Jueves: 13:00 – 16:00 / 21:00 – 23:00
Viernes: 13:00 – 16:00 / 21:00 – 23:00
Sábado: 13:00 – 16:00 / 21:00 – 23:00
Domingo: 13:00 – 16:00