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Uno de los restaurantes que se recomienda en la ¨Guía Selección de Burgos Top 10¨.
Vale la pena sentarse ya sea en el interior o en la terraza de la calle para degustar sus platos.
Tapas, Raciones, Ensaladas, Menú del Día y los mejores Postres.
Nuestra Carta
- Mini burguer vegetal con queso cremoso, tomate deshidratado, rúcula y aliño de sesamo: 2,30€
- Mini burguer de pollo, cheddar, cebolla confitada y aliño de mostaza: 2,50€
- Mini burguer de buey con tomate seco, parmesano y salsa chimichurri: 3,00€
- Tosta de solomillo con salsa de boletus edulis: 2,80€
- Tosta de verduritas asadas, gratinadas con queso brie y aliño de ajo y perejil: 1,60€
- Tosta de solomillo con cebolla caramelizada al vino tinto, foie y pedro ximenez: 3,60€
- Patatas gajo al horno con salsa brava casera y alioli casero: 2,00€ Doble: 3,50€
- Chapatita de migas de jamón asado a baja temperatura con salsa boubon: 2,10€
- Rulo crujiente de morcilla de burgos relleno de pimientos asados sobre caramelo de su jugo: 3,00€
- Mollejitas de cordero lechal fritas: 3,20€
- Rabo de toro deshuesado al vino tinto de la ribera con parmentier de patata: 2,80€
- Cazón en adobo al estilo andaluz: 2,40€
- Saquito crujiente de pato confitado y verduritas con chutney de mango: 3,20€
- Huevo frito XXL con trufa y fideos crispy: 2,40€
- Piruleta de queso semicurado en tempura y confitura de tomate: 1,50€.
- Ensalada templada de canónigos con crujiente de queso de cabra. setas, cherrys, pipas y vinagreta de miel de brezo: 8,50€
- Ensalada de pollo crujiente, cebolla seca, tomate deshidratado y vinagreta de mostaza: 7,40€
- Milhojas de mozzarella de búfala y tomate de la huerta con albahaca fresca y piñones: 6,80€
- Cachopo asturiano de ternera relleno de jamón y queso con patatas y pimientos al ajillo: 23,00€
- Cachopo asturiano de ternera relleno de cecina y queso de cabra con patatas y pimientos al ajillo: 24,00€
- Cortes ibéricos (pluma, secreto y solomillo) a la plancha con patatas y pimientos de padrón: 19,00€
- Tabla de quesos asturianos con su toque dulce (6 variedades según mercado): 14,50€
- Jamón ibérico de bellota a cuchillo, pan de cristal con tomate y aceite virgen extra (100gr): 22,00€
- Ibéricos de bellota (jamón, chorizo, lomo y salchichón): 18,00€
- Carpaccio de buey con nube de queso grana padano y vinagreta de alcaparras: 13,20€
- Entrecot de ternera (450 – 500 gr) con patatas y pimientos salteados con ajos tiernos: 24,90€
- Lomos de bacalao crujiente sobre espuma de patata azul: 12,00€
- Mollejitas de cordero lechal fritas con ensalada de la huerta: 15,50e
- Bruchetta toscana de tomates asados con mozzarella, pesto y rúcula: 7,00€
- Croquetas caseras de jamón ibérico con carrillera de ternera y morcilla con pimientos rojos (8 unidades): 7,50€
- Calamares frescos con alioli de ajo negro y limón: 12,50€
- Timbal de jamón asado a baja temperatura con salsa bourbon: 9,50e
- Selección de morcillas de cardeña con caramelo de piquillo y vinagreta de pistacho: 9,50€
- Untables caseros de cabracho y de hummus de garbanzo: 8,50€
- Cecina de vaca con virutas de foie y arbequina virgen extra: 14,50€
- Taco de rabo de toro deshueesado con espuma de patata asada y cremas de frutas ácidas: 15,00€
- Berenjenas en tempura con almendras tostadas y miel de brezo: 8,20€
- Tarta de queso al horno con base de galletas oreo: 3,50€
- Brownie templado de chocolate con leche y nueces de pecán: 3,40€
- Torrija caramelizada de sobrao pasiego con crema de orujo de Burgos: 3,60€
- Arroz con leche cremoso con mantequilla de cacahuete: 3,20€
- Sopa de cerezas con mousse de chocolate blanco relleno de fruta de la pasión: 4,20€
- Helado asturiano artesanal (2 bolas): 4,50€
¿NO TE APETECE SALIR? PÍDELO Y TE LO LLEVAN A CASA
HORARIO
Lunes: 8:30 – 24:00
Martes: 8:30 – 24:00
Miércoles: 8:30 – 24:00
Jueves: 8:30 – 24:00
Viernes: 8:30 – 1:00
Sábado: 9:30 – 1:00
Domingo: 9:30 – 24:00