Anterior
Siguiente
Norte Gastrobar nace en mayo de 2017 en pleno corazón histórico de la ciudad de Burgos.
Nuestro objetivo es saciar a las mentes y paladares más inquietos con una carta muy dinámica basada en el producto de calidad.
Una cocina elaborada en el momento en la que conviven algunos de los clásicos de las barras españolas junto a preparaciones con pinceladas de todo el mundo.
Todos los platos incorporan el toque Norte, ¡descúbrelo!
Nuestra Carta
- Tosta de sardina ahumada, guacamole y vinagreta especiada: 2,50€
- Regañá «Don Pelayo´´ con steak tartar: 3,90€
- Torta de maiz crujiente con ensaladilla y ventresca: 2,90€
- Tosta de taco de bacalao con vinagreta de setas y tomate: 2,20€
- Croqueta de compango: 2,90€
- Roast Beef de presa con rúcula, parmesano y tomate semiseco: 7,00€
- Salmón ahumado con crema de queso, mostaza y encurtidos: 6,90€
- Calamares crujientes con mahonesa de limón: 8,50€
- Patatas «norteñas´´ con salsa de curry y cheddar: 4,90€
- Baconetas: patatas con salsa de bacon ahumado, cebolla roja y dados de bacon: 4,90€
- Burrata con chutney de tomate especiado y regañás crujientes: 9,00€
- Alcachofas crujientes con gel de piquillo, kimchi y cebolla tierna: 10,90€
- Carpaccio de salmón con vinagreta de mango y queso parmesano: 8,50€
- De guiso de callos del norte con cebolla crujiente: 6,90€
- De pollo crujiente con salsa de chile dulce y lombarda: 6,90€
- De ensalada de espinaca, tomate semiseco, vegetales asados y brie: 6,90€
- De calamares crujientes con salsa de sriracha: 6,90€
- De albóndiga de ternera con salsa de curry suave rojo: 6,90€
- Empanadilla casera crujiente de rabo de ternera guisado con mahonesa de sriracha: 8,75€
- Taco de ternera con vegetales salteados (2 unidades): 6,90€
- Perrito del norte: salchicha bratwurst, guacamole, bacon, jalapeños, cebolla y queso: 8,50€
- Bocadillo de pechuga de gallo en escabeche con sus verduras escabechadas: 8,75€
- Ensalada tipo cesar: 8,75€
- Ensalada de cous cous, aceitunas, tomate, cebolla roja y mozzarella: 10,00€
- Tarta de zanahoria `el norte´: 5,50€
- Nuestra versión del petit – suise: 5,50€
- Chocolate, aceite de oliva, sal y galletas: 5,50€
- Bony: brownie de chocolate con sopa de frutos rojos y espuma de leche especiada: 6,50€
¿NO TE APETECE SALIR? PÍDELO Y TE LO LLEVAN A CASA
HORARIO
Lunes: Cerrado
Martes: 17:00 – 1:00
Miércoles: 12:00 – 1:00
Jueves: 12:00 – 2:00
Viernes: 12:00 – 2:00
Sábado: 12:00 – 2:00
Domingo: 12:00 – 2:00